AB Éditions
Arts Culinaires – Romans – Essais – Traductions
Plongez dans les récits oubliés et les saveurs perdues de l’Histoire.
AB Editions n’est pas une simple maison d’édition. C’est une machine à remonter le temps, une passerelle vers des époques où chaque ruelle de Paris murmurait des secrets et où chaque plat racontait une histoire.
Explorez nos collections :
- Les Archives de la Police : Aventurez-vous dans les dossiers secrets de la justice d’autrefois, où chaque rapport est un roman et chaque enquête, une plongée dans les mystères de la société.
- Les Cuisiniers de Légende : Découvrez les génies des arts culinaires, leurs créations iconiques et les traditions qui ont défini la gastronomie française.
- Arts Culinaires & Autres Thèmes : Parcourez nos encyclopédies thématiques, du développement personnel aux plumes venues d’horizons lointains comme le Japon.
Chaque article est une pièce de notre grand puzzle historique. Chaque livre est une invitation au voyage. Nous vous souhaitons une excellente lecture.
(re-)Découvrez les Recettes Intemporelles des Cuisiniers Français de Légende…
…ou leurs Milliers de Recettes dans une version ENFIN Modernisée
…ou notre Collection “Une Encyclopédie Culinaire Française” (exclusivité AB Editions)
…ou préférez vous nos Collections sur les “Archives de la Police” de Jacques Peuchet (1838) et l’Affaire du Conspirateur Picaud…
…ou nos “Archives Secrètes de la Police” de Paris et la série des enquêtes de La Reynie (exclusivité AB Éditions)
“Mémoires Perdues”… une réécriture des Histoires de France via l’historiette façon Conteur du XIXème siècle
Le Dernier Souffle de la Monarchie : La Police et la chute de Louis XVI
Paris, l’été 1789. Une chaleur étouffante pesait sur la capitale, alourdissant l’air déjà saturé de rumeurs et de…
Censure et Presse: Un Combat Silencieux sous le Second Empire
Paris, 1860. Une brume épaisse, digne des plus sombres romans, enveloppait la ville.
Le Jeu des Influences: Politique, Pouvoir et Dégénérescence des Mœurs
Paris, 1848. La ville, berceau de révolutions et de rêves brisés, vibrait d’une énergie fébrile.
L’âme de la France: un patrimoine gastronomique à préserver
Le vent glacial de novembre fouettait les ruelles pavées de Paris, balayant les dernières feuilles mortes qui jonchaient le sol….
Les jeunes années de Fouché: Un destin tracé dans l’ombre?
L’an 1763, dans la petite ville de Nantes, berceau de marins et de négociants, naissait Joseph Fouché, un enfant chétif…
Influence Politique de la Franc-Maçonnerie: Réalité ou Conspiration ?
Paris, 1848. La ville, encore vibrante des échos de la Révolution, retenait son souffle.




